كرمان -كسنومكس
منطقة كرمان | ♦ رأس المال: كرمان | ♦ الحجم: 181 714 km² | ♦ عدد السكان: 2 584 834
التاريخ والثقافةجاذبيةSuovenir والحرفيةأين تأكل والنوم

السياق الجغرافي

تقع منطقة كرمان في جنوب شرق إيران ، وتتميز بغطاء نباتي نموذجي للمناطق الصحراوية وهي ثاني أكبر منطقة في البلاد. عاصمة المنطقة هي مدينة تاريخية كرمان وغيرها من المراكز السكانية الرئيسية هي: Baft، بردسير، بام، جيروفت، رفسنجان، زاراند، Sirjan في، شهر بابك وكهنوج.

مناخ

إن الارتفاع المتغير للسياق الجغرافي - وبعبارة أخرى وجود النتوءات والكساد - يحدد ظروف مناخية عديدة ومحددة في مختلف المواقع في منطقة كرمان. المناطق التي تقع إلى الشمال والشمال الغربي وفي جزء من المناطق الوسطى في المنطقة لديها مناخ جاف ومعتدل. في مناطق الجنوب والجنوب الشرقي هناك مناخ دافئ رطب. في المنطقة الوسطى ، أو حول مدينة كرمان ، المناخ جاف ومعتدل نسبيا. الإطار الزمني المتضمن في شهر Farvardin (21 March-22 April) في شهر Tir (21 June-22 July) هو أفضل وقت في السنة لزيارة هذه المنطقة.

التاريخ والثقافة

يعود تاريخ المستوطنات البشرية في منطقة كرمان إلى فترة تعود إلى نهاية الألفية الخامسة قبل الميلاد. وفي هذا الصدد ، يمكننا ذكر مواقع تل إبليس ويحيى تيب. هذه المنطقة هي واحدة من أقدم المناطق في البلاد، حيث، على مر القرون، ظهرت الأعمال الثقافية والتاريخية الثمينة التي أظهرت العديد من وجوه الحضارة الايرانية. كان اسم كرمان في عصر ما قبل الإسلام هو "بوتايا" و "كارمانيا". وذكر المؤرخون العرب واليهود يعتقد في وجود ذات طابع يسمى 'كرمان' ابنه 'Hital' أو 'Heptal "، واحدة من أحفاد نوح، ولكن في النصوص الفارسية الملك الأسطوري طهمورث كما سلف" كرمان. يذكر المؤرخ اليوناني هيرودوت اسم ستة شعوب من النسب الفارسية ، واحدة من هذه هي 'Ghermani'. في العصور القديمة ، كان يسمى مركز كرمان "Gavashir" و "Bardashir". اسمه في الأصل "Gavashir 'كان' شهر الإلكترونية أردشير '(' مدينة الملك أردشير ') وأصبح تدريجيا" Gavashir، يتم تسجيل هذا الاسم في موقع كتابات بيستون في شكل' Yutiye. يكشف كل سياق تاريخي لمنطقة كرمان عن جزء من جوانب وخصائص حياة الناس والحكومات المحلية في هذه المنطقة.

Suovenir والحرفية

وأهم منتجات الحرف اليدوية والهدايا التذكارية المميزة في منطقة كرمان هي: أقمشة كشمير، والشالات، والسجاد، الكليم، والأشياء مصقول، والفخار والنحاس، ونوع من الفواكه المجففة ودعا Qavut، الحلو Samanu وتواريخ بام. كما يعتبر الفستق من كرمان ورفسانجان من بين أكثر الهدايا التذكارية المميزة لهذه المنطقة التي تتمتع بسمعة عالمية. نتذكر أيضا النباتات الطبية - مثل الحناء، زهرة اللوتس والصمغ الكثيراء - العطور والمشروبات الروحية الطبيعية التي يتم إنتاجها في منطقة كرمان.

المطبخ المحلي

في منطقة كرمان ، جنبا إلى جنب مع سكان المدن ، توجد أيضًا مجموعات من البدو الرحل ، لذا تبدو المأكولات المحلية غنية بالألوان ولديها ثقافة طهي قديمة. الأطباق التقليدية من هذه المنطقة هي: أنواع مختلفة من الحساء (الرماد وSholi، حساء الشعير، الحساء المختلط، الرماد الإلكترونية Keru)، توكي، Gandom شير، Kakol و-Kenef وShahdane، Khurak الإلكترونية Lab- وLabu، الحق المشقوق Tokhm وmorgh، Qateq Takhme، Qateq Nebe، Tafte، الزير Jush، Kashk وGerdu، Eshkane، Sardush واللبن والعذبة التواريخ، وKashk-كادو، أب لعنة أو Sirab عنة، كالى Jush، Ab- وKarmu، الحليم الباذنجان، كاتشي، Kamach ساهان، Qateq شير، Chank المال، والحلو تقليد الخبز وعشرات غيرها من الأطباق.

سهم
المجموعة الخاصة