المطبخ الفارسي
في إيران ، يمكنك الاستمتاع بأكثر من أنواع الأطعمة والحلويات 400.
يتم استخدام مزيج من الأطعمة المختلفة ، مثل الحبوب والبقوليات والخضروات والبروتينات النباتية والحيوانية في جميع الأطباق الإيرانية النموذجية. المطبخ الفارسي متنوع للغاية: ويرجع ذلك إلى ثقافتها الغنية والمجموعات العرقية المختلفة الموجودة في أراضيها الشاسعة. بطبيعة الحال ، تختلف العوامل مثل نوع الاستهلاك وطرق الطهي والمواد الخام المختلفة المستخدمة حسب المنطقة وتوافر المواد الخام. من بين الأطباق الإيرانية الشهية نذكر أبو الغشت (مرق اللحم مع إضافة الحمص والبطاطس والطماطم والبهارات) ، القرم السبزي (طبق جانبي من الخضار المفرومة ناعماً ، مع الفول والليمون ولحم الضأن) ، ثم يمكنك تذوق مجموعة متنوعة من أسياخ الضأن والدجاج: الكباب.
الحلويات مغطاة بالجوز والفستق والبندق واللوز وبعضها منكه بخلاصة الورد والزعفران والقرفة وغيرها ...
أين تجد المكونات
مطعم كباب الفارسي
سهم