ADASI

المكونات اللازمة لPEOPLE 6

• 480 غرام من العدس
• ملعقة طعام 3 من الزيت أو الزبدة
• البصل الكبير 2 ، شرائح رقيقة
• سحق 4 فصوص الثوم
• ملعقة صغيرة 1 من الملح
• ملعقة صغيرة 1 / 2 من الفلفل المطحون
• مسحوق ملعقة انجليكا 1 (اختياري)
• 120 مل عصير البرتقال الطازج

التحضير

ضع العدس البارد في إناء مع أكواب 6 من الماء وملعقة صغيرة من الملح. اجلب ليغلي. يُغطّى المزيج ويُطهى على نار خفيفة لحوالي 30 ، مع التحريك من وقت لآخر. إذا لزم الأمر ، إضافة المزيد من الماء بحيث يتم تغطية العدس بواسطة السائل. في هذه الأثناء ، قم بتسخين الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم أضيفي البصل والثوم وقم بتقليبها في 15. يضاف المزيج مع الملح والفلفل إلى العدس ويواصل الطهي عن طريق تغطية الوعاء ل 45 أخرى. أضف أنجليكا وعصير البرتقال ، معايرة النكهة حسب ذوقك. قدم ساخنة أو باردة مع خبز الكباب.
يمكنك تحضير الأصداء في اليوم السابق والحفاظ عليها في الثلاجة لمدة تصل إلى ساعة قبل التقديم على الطاولة.

سهم
المجموعة الخاصة