أصفهان -06
منطقة أصفهان |العاصمة: أصفهان | ♦ الحجم: 107027 km2 | ♦ عدد السكان: 4879312
التاريخ والثقافةجاذبيةSuovenir والحرفيةأين تأكل والنوم

السياق الجغرافي

تقع منطقة أصفهان في وسط إيران في سهل مزدهر وخصيب. بشكل عام ، فإن معظم المدن والقرى في هذه المنطقة هي نتيجة مسار نهر Zayande River Rud. والعاصمة الإقليمية هي مدينة أصفهان والمراكز الأخرى المأهولة المهمة هي: أرديستان وكاشان وغولبايغان ونين وناتانز.

مناخ

مناخ هذه المنطقة جاف معتدل. تتمتع مدينة أصفهان بمناخ ممتاز مع أربع فترات منتظمة من السنة ، وفي الواقع ، يسهل النظر إلى نهاية كل موسم بسهولة.

مدينة اسفاهان

الأسماء القديمة: Sepahan ، Espahan ، Aspadana ، Jey ، Gey ، Gabyan.
بالإضافة إلى إعطاء المنطقة اسمها ، فإن أصفهان هو أيضًا اسم إحدى مقاطعات المنطقة المتعصبة. مركز هذه المحافظة هي مدينة أصفهان. أصفهان مع تاريخها القديم وعملها التاريخي الذي لا حصر له هي واحدة من المدن الرمزية في العالم. ووفقا لأندريه مالرو، الكاتب والباحث الفرنسي، اثنين فقط من المدن في العالم قابلة للمقارنة مع أصفهان: فلورنسا وبكين.
تشمل الأعمال التاريخية لأصفهان أفضل الأمثلة على الأساليب المعمارية العديدة التي اتبعت بعضها البعض في إيران منذ آلاف السنين. إن نوعية هذه الأعمال هي التي يمكن القول إن معظم الأعمال الفنية الرائعة وروائع الفن المعماري الإيراني موجودة في أصفهان.
بسبب تاريخها القديم والطويل ، كان لأصفهان أسماء مختلفة. يعتقد عدد كبير من الباحثين أن تخصيص هذه المنطقة قبل ظهور الإسلام - خاصة في الفترة الساسانية - من مهمة جمع الجنود من المناطق الجنوبية لإيران (كرمان ، فارس ، خوزستان ، سيستان) سبب تسمية "Espahan" وبعد ذلك ، بعد ظهور الإسلام ، وتحت تأثير اللغة العربية ، تغير شكلها إلى "أصفهان".
تعتبر مدينة أصفهان ، مركز هذه المنطقة الهامة ، عاصمة إيران. في فترة العيلامية ، كانت منطقة أصفهان الحالية واحدة من مناطق بلد "أنزان" أو "آنشان".
في زمن الأخمينيين ، تغير اسم هذه المنطقة وعاصمتها من أنزان إلى غابيان ، وكانت أيضًا أحد أماكن إقامة الأخمينية بفضل وضعها المزدهر.
في الفترة البارثية ، كانت هذه المنطقة واحدة من الدول الملكية العديدة للبارثيين ، التي كانت عاصمتها مدينة أصفهان والتي كان حاكمها يحمل لقب الشاه.
غزاها المسلمون بين 640 و 644 ، وظل أصفهان في المجال المباشر للخلفاء حتى القرن العاشر. ثم كانت السامانيين، وGasnavidi والسلاجقة، تحت الذي، وخاصة من خلال عمل ملكشاه الذي أسس مقر إقامته (1072-92)، تم توسيع ومنمق. لقد قاومت تيمورلنك من هذا المدمر بشدة (1388). كانت فترة الروعة القصوى لأصفهان تحت حكم الصفويين (XVI-XVIII sec) ، والتي تم اختيارها (مع شاه عباس الأول ، 1587) إلى عاصمة المملكة الإيرانية التي أعيد بناؤها. انخفض في القرن الثامن عشر مع الفتح الأفغاني (1722) ، الحروب الأهلية وحركة رأس المال.
لقرون يدعى اصفهان "نيسف جيهان" (نصف العالم). أصفهان هي من بين المدن القديمة في إيران التي يعود وجودها التاريخي إلى الألفية الثالثة قبل الميلاد. جيم - منطقة من بين أقدم الحضارة والثقافة الإيرانية ، تحافظ على الأعمال المثيرة للإعجاب من جميع العصور. البيئة الطبيعية والجغرافية ، في مركز الهضبة الإيرانية ، والتربة الخصبة ووجود نهر Zayande Rud كانت السبب في وجود مراكز مهمة للنشاط من القبائل المقيمة في هذه المنطقة في عصور مختلفة. داخل هناك العديد من الذكريات التاريخية الهامة لهذه القبائل.
ولهذا السبب ، لطالما اعتبرت أصفهان متحفًا حيًا مليئًا بالأماكن التي يمكن زيارتها وأعمالًا تاريخية ذات قيمة كبيرة. كل من أعمال أصفهان تشهد على روعة العصر الذي بنيت فيه.
أكبر النهر الهضبة الوسطى إيران Zayande رود، الذي يمر عبر بعض من أجمل المدن في إيران. الشلالات والبرك والمستنقعات الهامة مثل مستنقع Gavkhuni - التي تعتبر واحدة من عدد قليل من المستنقعات الهضبة الوسطى الإيرانية - جنبا إلى جنب مع المناطق المحمية الغنية هي سبب روعة من مناطق الجذب الطبيعية من أصفهان.
من بين منتجات المقاطعة يمكن الإشارة إلى القطن والتبغ والحبوب والأرز.
مناخ أصفهان بشكل عام معتدل وجاف. كمية المطر والثلوج منخفضة نسبيًا والصيف حار وجاف.
السكان يتحدثون الفارسية ولهجة أصفهان. من بين خصوصيات لهجته هناك إضافة الحرف "s" في نهاية الكلمات بدلاً من المصطلح "ast" (ç). يتحدث أرمن أصفهان باللغة الأرمينية.
الإسلام والاعتراف الشيعي هما الدين والاعتراف الرسمي لأصفهان ولكن لعدة قرون يعيش في المدن الأرمينية واليهود والأقليات الدينية الأخرى. جلفا في الجزء الجنوبي من أصفهان هو الحي الذي استقر فيه معظم الأرمن و يعد من أفضل الأحياء في المدينة.
الكباب والبريان وخورش الصاري هي الأطعمة الأكثر شهرة في أصفهان. Baghaliye zorrat (مدينة خوراسغان) من الرماد وsomagh، kalleye jush، هي من بين الأطعمة من القبائل التي تعيش في المنطقة. سار gonjeshki، كوكو-أيها غاندي، gheyme-أيها ريزي من الرماد والهريس س ghomri، yakhne-أيها TORSH، والهريس س zardak، UMaj وserke يذهب choghondor، nokhod س أساسها هي أطباق خاصة أخرى من أصفهان.
ويستند الاقتصاد التقليدي في المنطقة على حرفة، منذ السجاد والنسيج والحرير والنقش، وmonabatt-كاري (قطع خشبية)، والتطريز في الذهب، خاتم، وmalile-Duzi ( التطريز في موضوع الذهبي أو الفضي)، والمنمنمات والسيراميك وminakari، لتشغيل المعادن، والفيروز والفضة والبلاط، وghalamkari وبولاك-Duzi من بين الفنون الجميلة أصفهان التي لديها اليوم روعة كبيرة في قطاع السياحة أيضا.
الخزف والسيراميك وإنتاج السلع من أجل الوطن، والاسمنت، ورقة المموج، والصناعات العسكرية، والسيارات، والطيران، والغذاء، وشركات الغاز ومنتجات الألبان والغزل والنسيج، وهناك صناعات أخرى من المنطقة.
التذكار الأكثر شهرة في أصفهان هو الجاز.
ومن بين الهدايا التذكارية الأخرى في أصفهان الحرفيّة ، لا سيما الأطر التي اشتغل بها الختم ، والميناكاري ، والأقمشة المطبوعة (غلامكاري) ، والأعمال المحفورة المختلفة.

في هذه الصفحة سوف تتعرف على مناطق الجذب السياحي في منطقة Alborz لرحلة آمنة لا تنسى.

Suovenir والحرفية

المنطقة هي واحدة من أكبر مراكز الإنتاج من مختلف أشكال الحرف اليدوية الإيرانية ومنذ فترة طويلة تعتبر مهد الفنون الجميلة والحرف.
الديكور الطوب والبلاط والجص والنقوش الفنية، في أعمال الفن التاريخي من أصفهان من القرون الماضية إلى الأزمنة المعاصرة، وحول جوانب من المآذن، ويخرجون من المساجد والقصور، جنبا إلى جنب مع الفنون الديباج، والنقش، والفضة، والديكور الذهب، ونسخ الكتب والقرآن، والرسم، كل شيء يشهد على مركزية الفنية أصفهان.
التطريز في الفضة والذهب، والنقش على الخشب كلبايكان، الدانتيل، وأنواع أخرى من التطريز والنسيج، بما في ذلك نسج السجاد من بين أشكال الحرفية الحالية أصفهان. كان هذا الإنتاج للحرف اليدوية روعة كبيرة في الفترة الصفوية. في عهد قاجار ، كان سوق الحرف في أصفهان أقل ازدهارًا. لكن بعد عصر الثورة الدستورية في أوائل القرن العشرين ، وجدت تطوراً جديداً. اليوم، وبفضل صناعة السياحة المزدهرة، والحرف اليدوية من المنتجات أصفهان لها سوق كبير.
في العام للتصميم مشترك حرفة دليل أصفهان، دون تمييز بين الطباعة السجاد على القطن، وتصميم ونقش الفخار وأنواع التطريز على القماش استقر تحت تأثير تصميم الديكور العصر الصفوي. مصممو أصفهان مع قدرتهم على الفهم ومهاراتهم خصبوا الأعمال القديمة وزينوها بإبداعهم.
واحدة من أشهر الهدايا التذكارية في أصفهان هي الجاز. يتم إنتاج المكونات الرئيسية لهذه الحلوى اللطيفة والشهيرة ، والتي هي مناع من الطرفاء ، في محيط هذه المدينة.
مانا من الطرفاء هو جذر شجرة الجبل التي يصل ارتفاعها إلى حد أقصى من مترين وينتج على وجه الخصوص في المناطق المليئة بالمياه والمناخ الجيد من بختياري وخنصر ، على سفوح الجبال.
في بداية فصل الصيف يكون منتج هذه الشجرة جاهزًا ويتم حصاده وفروع هذه الشجرة توفر الحبوب والأصفر ولامع مثل تلك التي في الدخن. في هذا الوقت يجب على مالكي الأشجار جمع المنتج قبل بدء موسم الخريف.
لجمع المنتج، من جلد الغنم المدبوغة أبيض ونقيا، وهو ما يسمى dabale ويمتد تحت شجيرة ومن ثم يتم ضرب جذع الشجرة مع معوجة الخشب من نهاية وقال daganak التي أعدت لهذا الغرض، بحيث تنفصل الفاصوليا عن جسم الشجرة وتندرج في الدبلية. هذه الجسيمات التي لا تزال غير نقية ، ممزوجة بالأوراق وعناصر أخرى يتم تنظيفها بمنخل مصنوع خصيصًا من الحديد. في سياق هذا العمل يتكرر ما يصل الى عشرة أضعاف، وكرر أكثر من المنتج النهائي سيكون على ما يرام. يتم استخدام العناصر الإضافية التي تبقى في المناخل بطرق مختلفة ، بما في ذلك العشب الطبي. ولكن الأمر الأهم هو الحبوب التي يتم جمعها والتي تعتبر ذات قيمة كبيرة.
إذا كان هناك أمطار قبل الحصاد ، فإن جودة الغاز ستكون أقل ، وإذا كانت الأمطار كثيرة ، فإن المنتج سيكون غير صالح للاستعمال.

المطبخ المحلي

في المدن والبلدات الريفية في المنطقة هم أطباق لذيذة المحلية إعداد: أنواع مختلفة من الحساء (الشوربة هفت القلم، Sholgham، مع الخضار، مع Bolghur وذلك من الشعير)، واللحوم مرق (مرق اللحم البقري والعدس ومرق اللحم والسبانخ) والحساء (حساء البازلاء والحمص والطماطم)، Eshkane أصفهاني، وأنواع مختلفة من الأطباق (مصنوعة من الباذنجان، Khorak الإلكترونية دست بيش، كوسة كباب)، Qeime ريزي، الشامي Havij، Harire، ريست شير، كباب والبطاطا، Khagine وشاير، سد Pokhtak الهريس، الاسلامبولى بولو، بولو الكلام، Sagmat، عصير الرمان، وKEIK-Kamaj، هفت Torshi وعشرات من الأطباق اللذيذة الأخرى.


افضل مطاعم اصفهان:

مطعم تقليدي من Alighapoo
مطعم باجي سابا التقليدي

أفضل الفنادق في أصفهان:

فندق عباسي
فندق Alighapou
فندق Kowsar
فندق Piroozy

سهم
  • 189
    سهم
المجموعة الخاصة