كوردستان -17
اقليم كردستان | ♦ رأس المال: سنندج | ♦ الحجم: 28 817 km² | ♦ عدد السكان: 14 316 334
التاريخ والثقافةجاذبيةSuovenir والحرفيةأين تأكل والنومأين تأكل والنوم

السياق الجغرافي

تقع منطقة كردستان في المناطق الغربية لإيران ، بين المنحدرات والوديان في الجزء المركزي من سلسلة جبال زاجروس. والعاصمة الإقليمية هي مدينة سنندج والمراكز السكانية الرئيسية الأخرى هي: بين ، بيجار ، ديفانداري ، ساقز ، كورف ، كامياران وماريوان.

مناخ

يتأثر مناخ منطقة كردستان بتيارات الهواء الدافئ والرطب القادمة من البحر الأبيض المتوسط ​​والتي تؤدي إلى هطول الأمطار في الربيع والثلوج في فصل الشتاء. تتأثر هذه المنطقة بطريقة شاملة من تدفق اثنين من تيارات الهواء الساخن والبارد.

التاريخ والثقافة

في العصور القديمة، كانت المنطقة كردستان جزء من الأراضي التي كانت تحت سيطرة الميديين، الذي شمل أرض أرارات في الشمال، الغرب آشور، وعيلام، سومر، بابل والعقاد إلى الجنوب والجنوب الغربي سيادات. بين الشعوب الآرية الذي جاء الهضبة الإيرانية، تم تخصيص مجموعة إلى الشرق من بحيرة أورميا ومنطقتهم تسمى "Amaday، بينما مجموعة أخرى قد احتلوا أرض الغرب من نفس البحيرة وأخذت تلك الأرض اسم 'Parsua' أو 'Parsuma'. أعطت المجموعة الأولى الحياة لحكومة الميديين ، بينما وضعت الثانية أسس الإمبراطورية العظيمة للأخمينية. تم تقسيم مجالات Medes إلى العديد من البلدان التي كانت تدار من قبل الحكومات المحلية بطريقة مستقلة ومستقلة. إحدى هذه الحكومات كانت لأهالي مانني الذين سيطروا على الأراضي الواقعة جنوب بحيرة أورميا حتى المنطقة المحيطة بمدينة ساقيز الحديثة. حتى قبل وصول البدو الآريين ، كان لدى مانني ثقافة متقدمة وشكل واضح للحكومة. وثمة مجال آخر مع نوع من الحكومة المحلية Zamua، أرض شعب Lullubiti التي امتدت بحيرة أورميا إلى ملعب عال من نهر Diyale وشملت مناطق المدينة الحالية Miyandoab، لعنة، Soleymane، وسنندج إلى محيط زهاب.

Suovenir والحرفية

الحرف اليدوية والهدايا التذكارية الرئيسية في هذه المنطقة هي: السجاد ، الكليم ، الشالات ، سجادات الصلاة ، الأقمشة والقبعات ، والنعال المطرز يدوياً ، والأقمشة المطرزة بدقة ، والمجوهرات التقليدية الكردية ، الآلات الموسيقية وأغراض الزينة. الخشب. خبز الأرز (نان Berenji) هي أيضا واحدة من الهدايا التذكارية الشهيرة في منطقة كردستان.

المطبخ المحلي

أحد الأطباق التقليدية لمنطقة كردستان هو Kah Lane حيث يجد بداية موسم الربيع مكانه على طاولة الأكراد. بين أطباق أخرى من التقليد الطهي كردستان يمكن أن نذكر ما يلي: Danule، كوفت Shurba، Dukhe فرجينيا، فرجينيا شاير، Tarkhine، Doyane، كاه Sheke كين، Niskin، حطاطات، Sayele، Piyazav، Buriyav، Yaprakh، لاه Takav، وتقوم صديقة ياسياف ، قاه ياماخ ، شوكين ، نافساجي ونان ساجي.

طقوس "kuteh kuteh" التقليدية

A Uramân، منطقة جبلية في غرب ايران (في منطقتي كردستان وكرمانشاه)، هناك طقوس تقليدية تسمى "kuteh kuteh" التي يرجع تاريخها قبل الظهر حوالي عشرة قرون، وهو ما يعني في اللهجة المحلية إما يتبع ذلك الحصول على الذهاب. وخلال الطقوس ، يعود جميع الذين غادروا القرية بطريقة ما ، ويجدون أنفسهم ويشاركوا فيها. قبل يومين أو ثلاثة أيام، إلا أن كافة سكان قرى Uramân تخت، المالح، Sarpir، رودبار، Visian وBalbar، جميع أجزاء من سرفاباد (حيث يلعب معظمهم من الحزب)، في ذلك اليوم شراء الجوائز مثل المكسرات والكعك والشوكولاتة والزبيب [1] الزبيب والفواكه المجففة مثل الكمثري والخوخ. في الوقت عينه، والأطفال، والأطفال والشباب من الذكور والإناث، واتخاذ مغلف من الداخل وجعل صوت kuteh kuteh الأزقة، انتقل على أسطح وفي بيوت الآخرين والحصول على هذه الهدايا. في هذا العرف ، كل واحد ، اعتمادا على الصبر والقدرة لديه ، يمكن أن يسافر بين القرى وتلقي الجوائز. يستمر هذا الحزب حتى صلاة المساء.


[1] نوع من الجبن الحامض المستخدم في إعداد بعض الأطباق النموذجية
سهم
المجموعة الخاصة