أذربيجان الشرقية -05
منطقة أذربيجان الشرقية | ♦ رأس المال: تبريز | ♦ الحجم: 45 481 km² | ♦ عدد السكان: 3 527 267 (2006)
التاريخ والثقافةجاذبيةSuovenir والحرفيةأين تأكل والنوم

السياق الجغرافي

Dell'Azarbayejan المنطقة الشرقية تقع في شمال غرب ايران وتقع على الحدود مع جمهورية dell'Azerbayejan وأرمينيا ومنطقة Nakhjavan. من خلال خط سكة حديد Nakhjavan-Irvan-Tiflis ، يمكن لبلدة Jolfa الحدودية أن تتصل بموانئ البحر الأسود في أوكرانيا. العاصمة الإقليمية هي تبريز ، ومن بين المدن الهامة الأخرى يمكننا أن نذكر مراقص وماراند وميانيه وأهار وجولفا.

مناخ

مناخ شرق ازاربايجان بشكل رئيسي بارد وجاف. الربيع والصيف هي أفضل الأوقات لهذا العام لزيارة هذه المنطقة.

التاريخ والثقافة

بناءً على الفترات واللغات المختلفة ، تُعرف هذه المنطقة بطوائف مختلفة: في الفارسية الوسطى كان يطلق عليها "أتور باتكان" ، في الأعمال القديمة الفارسية الجديدة "أذربيجان" أو "أذربيجان" ، في الفارسية الحالية "أذربيجان" ، في اليونانية من الفترة البيزنطية "أزاربيجان" ، بالأرمينية "أراباتاكان" ، والسورياني "أزاربايجان" وبالعربية "أزاربيجان". يرتبط التاريخ القديم لهذه المنطقة بتاريخ الميديين ، بعد وصولهم ، غزا تدريجيا جميع المناطق الغربية من الهضبة الإيرانية ، بما في ذلك أزربايجان نفسها. عرفت هذه المنطقة الجغرافية في العصور الوسطى باسم "الوسائط الثانوية". مدينة تبريز هي واحدة من أقدم المناطق في إيران. تمثل مجموعة الأعمال والرفات الأثرية الموجودة في أماكنها المختلفة شهادات من العصر القديم لتاريخها. في نقوش إمبراطور آشور سارجون الثاني ، التي يعود تاريخها إلى العام 714 أ. ج. اسم تبريز مذكور. خلال القرنين الثالث والرابع الميلادي أصبح جيم مدينة مشهورة جدا. بعد الغزو المغولي والسلالة Ilkhanid ، في عصر الجلاريد والتركمان ، وكذلك خلال حكم الصفويين الأولى ، كانت العاصمة الرسمية لإيران.

المراكز السياحية ذات الصلة

ومن بين المراكز السياحية الأخرى، والأهمية التاريخية لهذه المنطقة يمكن أن نذكر ما يلي: برج Qarluja، قلعة Jushun، قلعة Kardasht، قلعة Nouduz، قلعة الضحاك ومتحف الحياة البرية.

الهدايا التذكارية والحرف اليدوية

في هذه المنطقة نحن ننتج أنواع مختلفة من السجاد، السجاد، الكليم، jajim، حقائب السرج، والشالات، kilimche والطين، والخزف، وأنواع مختلفة من سلال القش والصوف والأقمشة الحريرية، الأقمشة المطرزة يدويا، والفضيات، ويعمل الكروشيه، والمناشف واللحف المصنوعة يدويا، حقائب مصنوعة من السجاد ، والأشياء الخشبية المصنوعة يدويا ، والأحذية المصنوعة يدويا ، والمجوهرات ، شعر شعر وأكثر من ذلك. A معالجة نسيج خاص به من جهة، فيرني-Bafi، هو الجهاز حرفة محددة في المنطقة التي وضعت موضع التنفيذ إلا من قبل النساء من جماعات البدو من Arasbaran وKalibar. بالإضافة إلى الحرف اليدوية، كما تعتبر الأنواع المختلفة من الفواكه المجففة من منطقة تبريز الهدايا التذكارية الهامة في المنطقة وتحظى بشعبية جدا.

المطبخ المحلي

في المطبخ من أزاري هناك تخصصات مختلفة. يتكون الإفطار من أنواع مختلفة من المربى وكريم والخبز المختلفة والحلويات التقليدية. يتم إعداد الغداء والعشاء العديد من الأطباق مع اللحوم وغيرها من الأطباق فقط مع الخضار، وترافق مع المخللات الذين تتراوح أعمارهم بين ذيذة. ومن بين التخصصات المختلفة لهذه المنطقة أن تتذكر: أنواع مختلفة من الحساء (حساء الحليب والحساء مع مصل اللبن والحساء مع الشعرية، حساء مع الرمان، حساء مع الزبادي)، و أنواع مختلفة من المكالمات اللحم Kufte (Kufte تبريزي، Kufte Faranghi، Kufte تركي) وQeiqanaq محشوة الباذنجان والبطاطا محشوة Dolme، عجة الباذنجان، Khashil، Chaghirtama، Yatimche (الطبق مع الباذنجان)، عجة السبانخ، Bastirma بولو، سيلو كباب، كباب تركي، Bozbash وأنواع أخرى من الأطباق والصلصات لتناول الطعام مع الأرز.
سهم
المجموعة الخاصة